Escolha da variedade
Prefira couve-manteiga ou couve-de-bruxelas, que se adaptam a vasos. Compre sementes certificadas ou mudas saudáveis para garantir colheitas vigorosas.
Vaso e substrato
Use vasos de 20-25 cm de profundidade com furos para drenagem. Misture terra vegetal, composto orgânico e vermiculita, com pH entre 6 e 7, para um solo fértil e solto.
Semeadura e crescimento
Semeie a 0.5 cm de profundidade, com 20 cm entre sementes, ou transplante mudas após 4-6 semanas. Mantenha o solo úmido durante a germinação, que ocorre em 5-10 dias.
Iluminação e rega
Couve precisa de 4-6 horas de sol direto ou luz indireta brilhante. Regue a cada 2-3 dias, mantendo o solo úmido, mas não encharcado, para evitar podridão.
Adubação e cuidados
Adube com NPK 10-10-10 a cada 3-4 semanas durante o crescimento. Remova folhas amareladas e inspecione contra lagartas, removendo manualmente ou usando óleo de neem.
Colheita
Colha folhas externas a partir de 60-90 dias, cortando com tesoura para estimular novos brotos. Evite colher o centro da planta para prolongar a produção.
Pragas e doenças
Lagartas, pulgões e míldio são comuns. Use armadilhas naturais para insetos e evite regas nas folhas para prevenir fungos. Rotação de culturas mantém o solo saudável.
Benefícios nutricionais
Couve é rica em vitaminas A, C e K, além de fibras, apoiando imunidade e saúde digestiva. Cultivá-la em casa garante folhas frescas e livres de agrotóxicos.
Manutenção sazonal
No inverno, proteja de geadas com coberturas. No verão, evite sol intenso prolongado, que pode amargar as folhas. Poda regular mantém a planta produtiva.
Conclusão
Cultivar couve em vasos é uma forma prática de ter hortaliças nutritivas em casa. Com cuidados simples, sua horta será uma fonte constante de saúde e sabor.
