Escolha das Batatas Doces
Antes de começar a plantar suas batatas-doces, você precisa escolher as variedades certas. Batatas-doces geralmente estão disponíveis em duas categorias: de carne branca e de carne alaranjada. A variedade de carne alaranjada é mais comum e mais doce. Escolha as batatas doces que são saudáveis, firmes e com cerca de 3 cm de diâmetro.
Preparação do Solo
A batata doce prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica e com pH entre 5,0 e 6,5. Comece preparando o solo, removendo todas as raízes e ervas daninhas. Adicione adubo orgânico, composto ou esterco, misture bem com o solo e nivele a área de plantio.
Plantio
As batatas-doces são cultivadas a partir de mudas ou de brotos de batata doce. Se você estiver usando mudas, certifique-se de que elas tenham cerca de 20 cm de altura. Se estiver usando brotos, corte-os da batata-doce deixando um pedaço de 2 cm da raiz. Em seguida, coloque os brotos em um copo de água, deixando a metade submersa. Troque a água diariamente durante três dias até que os brotos formem raízes.
Depois de preparar as mudas ou os brotos, faça buracos no solo com cerca de 5 cm de profundidade e 30 cm de distância um do outro. Coloque as mudas ou os brotos nos buracos e cubra com solo, pressionando suavemente ao redor das plantas.
Cuidados
A batata doce precisa de cuidados regulares, incluindo irrigação, fertilização e controle de ervas daninhas. Regue as plantas regularmente, mantendo o solo úmido, mas não encharcado. Fertilize as plantas a cada duas semanas com um fertilizante líquido. Controle as ervas daninhas manualmente ou com um herbicida não seletivo.
Colheita
A batata doce leva de 3 a 5 meses para amadurecer, dependendo da variedade e das condições de crescimento. Quando as folhas começarem a amarelar e murchar, é hora de colher as batatas doces. Cuidadosamente cave o solo ao redor das plantas com uma pá e retire as batatas doces do solo. Deixe as batatas-doces secarem ao sol por algumas horas antes de armazená-las.
Conclusão
Plantar batatas doces em casa é uma atividade divertida e gratificante para os amantes de plantas. Seguindo essas dicas e informações úteis, você pode cultivar suas próprias batatas-doces e desfrutar dos benefícios de um alimento saudável e nutritivo. Lembre-se de escolher as variedades certas, preparar o solo adequadamente, cuidar das plantas regularmente e colher as batatas-doces quando estiverem maduras.
Além disso, a batata-doce é uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas A e C, potássio e fibras. Além disso, ela pode ajudar a regular o açúcar no sangue e melhorar a digestão.
