O manjericão roxo (Ocimum basilicum ‘Purple Ruffles’) é uma erva exótica com folhas vibrantes, perfeita para pratos e decoração. Cultivá-lo em vasos é simples e transforma sua culinária!
Por que manjericão roxo?
Suas folhas têm sabor suave e toque anisado, ideais para saladas, pestos e guarnições. A cor roxa adiciona sofisticação a pratos e varandas.
Vaso e substrato
Use vasos de 15-20 cm com furos. Misture terra vegetal, composto orgânico e vermiculita, com pH 6-7, para um solo fértil e leve.
Semeadura
Semeie a 0.5 cm de profundidade, com 10 cm entre sementes. Germina em 5-10 dias; mantenha o solo úmido e a 20-25°C. Afine mudas para crescimento forte.
Iluminação e rega
Precisa de 6 horas de sol direto. Regue a cada 2-3 dias, mantendo o solo úmido. Evite molhar as folhas para prevenir fungos.
Cuidados e adubação
Adube com NPK 10-10-10 a cada 4 semanas. Pince os topos para estimular ramificação. Inspecione contra pulgões, tratando com sabão de coco.
Colheita
Colha folhas a partir de 40-60 dias, cortando ramos superiores. Evite remover mais de 1/3 da planta para garantir novas colheitas.
Pragas e doenças
Fungos e pulgões são raros. Evite umidade excessiva e use óleo de neem. Rotação de culturas mantém o solo saudável.
Usos culinários
Manjericão roxo eleva pestos, pizzas e saladas, além de ser rico em antioxidantes. Cultivá-lo garante frescor e cor às receitas.
Manutenção sazonal
Proteja de geadas no inverno. No verão, evite sol intenso prolongado. Replante anualmente para manter o vigor.
Conclusão
Plantar manjericão roxo é a chave para uma cozinha vibrante e saudável. Com cuidados simples, essa erva exótica mudará sua vida culinária!