Por que levístico?
Seu sabor intenso realça pratos e chás, além de ter propriedades digestivas. É ideal para cozinhas ou varandas.
Vaso e substrato
Use vasos de 20-25 cm com furos. Misture terra vegetal, composto orgânico e areia, com pH 6-7, para um solo fértil e drenado.
Semeadura
Semeie a 0.5 cm de profundidade, com 15 cm entre sementes. Germina em 10-14 dias a 20-25°C. Mantenha o solo úmido.
Iluminação e rega
Precisa de 6 horas de sol direto ou meia-sombra. Regue a cada 3-5 dias, mantendo o solo úmido. Evite encharcamento.
Cuidados e adubação
Adube com fertilizante orgânico a cada 6 semanas. Poda ramos para estimular crescimento. Inspecione contra pulgões, usando óleo de neem.
Colheita
Colha folhas após 60-90 dias, cortando com tesoura. Use frescas ou secas para máximo sabor.
Pragas e doenças
Fungos e pulgões são raros. Evite umidade nas folhas e rotacione culturas. Folhas amareladas indicam excesso de água.
Benefícios culinários
Levístico eleva sopas e caldos, além de apoiar a digestão. Cultivá-lo garante temperos frescos e saudáveis.
Manutenção sazonal
Proteja de geadas no inverno. No verão, evite sol escaldante. Replante a cada 2-3 anos para manter o vigor.
Conclusão
Plante levístico e eleve suas sopas ao próximo nível. Com cuidados simples, sua cozinha será um sucesso!
