O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma planta versátil e aromática que oferece uma variedade de tipos, cada um com características únicas em termos de sabor, aroma e aparência.
Neste guia completo, vamos explorar os diferentes tipos de alecrim disponíveis, desde os mais comuns até as variedades mais exóticas.
Alecrim Comum (Rosmarinus officinalis)
O alecrim comum é a variedade mais conhecida e amplamente cultivada. Ele apresenta folhas lineares e aromáticas, com um aroma fresco e penetrante. É uma planta resistente e fácil de cultivar, ideal para jardins domésticos e uso culinário.
Alecrim Prostrado (Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’)
Esta variedade de alecrim possui um hábito de crescimento rasteiro e espalhado, formando tapetes densos de folhagem verde-escura. É uma excelente opção para cobertura de solo em jardins e canteiros, além de ser útil em bordas e contêineres.
Alecrim de Cheiro (Rosmarinus officinalis ‘Tuscan Blue’)
O alecrim de cheiro é uma variedade especialmente valorizada por seu intenso aroma de pinho e suas folhas longas e estreitas. É uma escolha popular para fins ornamentais e medicinais, além de ser amplamente utilizado na culinária, especialmente na culinária mediterrânea.
Alecrim Arbustivo (Rosmarinus officinalis ‘Arp’)
Esta variedade de alecrim é conhecida por seu hábito de crescimento vertical e suas folhas cinza-esverdeadas distintivas. É uma opção popular para cercas vivas e topiaria, adicionando interesse visual e aroma aos jardins paisagísticos.
Alecrim Roxo (Rosmarinus officinalis ‘Purple Rain’)
O alecrim roxo é uma variedade ornamental que se destaca por suas folhas roxas vibrantes e flores azuladas. É uma adição impressionante a jardins e canteiros de ervas, proporcionando cor e textura contrastantes.
Alecrim Variegado (Rosmarinus officinalis ‘Golden Rain’)
Esta variedade apresenta folhas verde-escuras salpicadas de amarelo dourado, criando um efeito variegado atraente. É uma escolha popular para canteiros de ervas e contêineres, adicionando um toque de cor e interesse visual.
Conclusão
Com uma variedade tão ampla de tipos de alecrim disponíveis, há uma opção para atender a cada preferência e necessidade de jardinagem. Seja para uso culinário, ornamental ou medicinal, o alecrim oferece uma riqueza de escolhas, tornando-o uma adição valiosa a qualquer jardim ou espaço verde.
