O Que é Uma Manga?

Antes de mergulharmos nos diferentes tipos de manga, vamos dar uma olhada no que é exatamente essa fruta. A manga é uma fruta tropical que cresce em árvores de manga. Ela é nativa do sul e do sudeste da Ásia, mas agora é cultivada em todo o mundo, incluindo na América Latina e no Caribe.

As mangas têm uma polpa doce e suculenta que é geralmente amarela ou laranja. A fruta é rica em nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina A e fibras. Além disso, as mangas contêm compostos antioxidantes que podem ajudar a proteger contra doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.

Os Principais Tipos de Manga

Agora que temos uma noção básica sobre o que é uma manga, vamos explorar os principais tipos dessa fruta. Aqui estão alguns dos tipos de manga mais populares:

Manga Tommy Atkins: A manga Tommy Atkins é uma das variedades mais comuns de manga cultivada nos Estados Unidos. Ela tem uma casca dura e resistente, com uma polpa amarela-alaranjada e firme. A manga Tommy Atkins tem um sabor doce e suave, mas não é tão doce quanto outras variedades de manga. Ela é uma boa escolha para usar em saladas de frutas e outras sobremesas.

Manga Kent: A manga Kent é outra variedade popular de manga que é cultivada em todo o mundo. Ela tem uma casca vermelha-alaranjada e uma polpa doce e suculenta. A manga Kent é conhecida por ter um sabor rico e suave, com um toque de acidez. Ela é uma boa escolha para comer fresca, em saladas de frutas ou sucos.

Manga Haden: A manga Haden é uma das variedades mais antigas e populares de manga cultivada nos Estados Unidos. Ela tem uma casca vermelha-alaranjada e uma polpa amarela brilhante e doce. A manga Haden tem um sabor rico e aromático que é perfeito para comer fresca ou em sobremesas.

Manga Ataulfo: A manga Ataulfo, também conhecida como manga de Manila, é uma variedade de manga originária do México. Ela tem uma casca fina e uma polpa suave e doce que é perfeita para comer fresca ou em sobremesas. A manga Ataulfo é conhecida por seu sabor rico e aromático, que muitos descrevem como “mel”.

Manga Keitt: A manga Keitt é uma variedade de manga grande e suculenta que é cultivada principalmente na Flórida. Ela tem uma casca verde e uma polpa amarela suave e doce. A manga Keitt é conhecida por seu sabor suculento e doce, e é perfeita para comer fresca ou em sobremesas.

Manga Palmer: A manga Palmer é uma variedade de manga com casca verde e polpa amarela suave e doce. Ela é cultivada principalmente na Flórida e é conhecida por seu sabor rico e suculento. A manga Palmer é uma boa escolha para comer fresca ou em sobremesas.

Manga Francis: A manga Francis é uma variedade de manga originária da Flórida. Ela tem uma casca amarela e uma polpa amarela brilhante e doce. A manga Francis é conhecida por seu sabor rico e suave, e é perfeita para comer fresca ou em sobremesas.

Esses são apenas alguns dos muitos tipos de manga disponíveis em todo o mundo. Cada variedade tem suas próprias características e sabor únicos, e experimentar diferentes tipos pode ser uma ótima maneira de descobrir qual é o seu favorito.

Como Escolher e Armazenar Mangas

Ao escolher mangas, procure aquelas que são pesadas para o seu tamanho e que têm uma casca lisa e sem manchas escuras. As mangas também devem ter um cheiro doce e maduro. Se a manga estiver dura ou verde, ela ainda não está madura e precisará ser deixada em temperatura ambiente por alguns dias para amadurecer.

As mangas maduras podem ser armazenadas na geladeira por alguns dias para manter sua frescura. Se você quiser acelerar o processo de amadurecimento, coloque as mangas em um saco de papel junto com uma maçã ou banana madura. Isso ajudará a concentrar o gás etileno, que é liberado pelas frutas maduras e acelerará o amadurecimento das mangas.

Conclusão

Em resumo, existem muitos tipos de manga, cada um com suas próprias características e sabores únicos. Ao escolher mangas, procure aquelas que estão maduras, pesadas para o seu tamanho e que têm uma casca lisa e sem manchas escuras. As mangas maduras podem ser armazenadas na geladeira por alguns dias para manter sua frescura.

Se você gosta de plantas e está interessado em cultivar mangas, é importante escolher a variedade certa para o seu clima e solo. Algumas variedades são mais adequadas para climas quentes e úmidos, enquanto outras podem ser cultivadas em climas mais temperados. Independentemente do tipo de manga que você escolher, você está garantido a desfrutar de uma fruta deliciosa e nutritiva que é apreciada em todo o mundo.