Por que rabanetes?
Rápidos de crescer, rabanetes são ideais para iniciantes. Suas cores vibrantes (vermelho, branco, roxo) decoram pratos e hortas, além de serem ricos em vitamina C.
Vaso e substrato
Use vasos de 15-20 cm com furos. Misture terra vegetal, composto orgânico e vermiculita, com pH 6-7, para um solo solto, essencial para raízes bem formadas.
Semeadura
Semeie a 1 cm de profundidade, com 5-10 cm entre sementes. Germina em 3-7 dias; mantenha o solo úmido. Afine mudas, deixando as mais fortes.
Iluminação e rega
Precisa de 4-6 horas de sol direto. Regue a cada 2-3 dias, mantendo o solo úmido, mas não encharcado, para evitar rachaduras nas raízes.
Cuidados e adubação
Adube com NPK 5-10-10 a cada 3 semanas. Remova ervas daninhas e inspecione contra pulgões, tratando com sabão de coco. Evite solos compactados.
Colheita
Colha após 20-30 dias, quando atingirem 2-3 cm de diâmetro. Puxe suavemente para não danificar. Folhas jovens são comestíveis em saladas.
Pragas e doenças
Minadores de folhas e fungos são raros. Use óleo de neem e evite excesso de umidade. Rotação de culturas previne problemas no solo.
Benefícios culinários
Rabanetes adicionam crocância e sabor a pratos, além de apoiar a digestão. Cultivá-los em casa garante frescor e ausência de agrotóxicos.
Manutenção sazonal
Cultive na primavera ou outono, evitando calor extremo. No inverno, use estufas para proteger de geadas. Replante regularmente para colheitas contínuas.
Conclusão
Plantar rabanetes é o segredo para uma horta rápida e saborosa. Com cuidados simples, você surpreenderá na cozinha com colheitas frescas e vibrantes!
